La carta

 

PLATETS PER PICAR

— PA DE COCA AMB TOMÀQUET. 3,50 € (6 talls). SENSE GLUTEN. 2,90 € (2 talls)
— PLAT DE PERNIL IBÈRIC. 16,90 €
— ANXOVES DEL CANTÀBRIC 00 AMB PA DE COCA. 11,90 € (6 unitats).
— TORRADETES AMB SARDINA FUMADA, PEBROT ESCALIVAT, MELMELADA DE FIGUES I GERMINAT DE CEBA. 10,90 € (4 unitats)
— FOIE DEL NUA. MI-CUIT D’ÀNEC AMB CONFITURA. 10,90 €
— LES BRAVES DE CAN JOAN AMB MOSTASSA I ALL I OLI. 6,90 €
— TELLERINES (COQUINES) SALTADES AMB ALL I JULIVERT. 10,90 €
— TÈMPURA DE BASTONETS DE BACALLÀ A LA MEL. 9,90 €

— TÈMPURA DE D’ALBERGÍNIA AMB FORMATGE DE CABRA, TOC DE MEL I SÈSAM. 9,10 €
— CALAMARSETS A L’ANDALUSA AMB MAIONESA DE CÍTRICS. 9,50 €
— CASSOLETA DE GAMBES A L’ALLET. 14,90 €
— CROQUETES DE CARN ROSTIDA AMB SALSA ROMESCO I PATATES. 8,90 € (6 unit.)
— PINXOS DE SECRET ADOBAT. 8,10 €
— TIRES DE POLLASTRE ARREBOSSADES AMB SALSA AGREDOLÇA I PATATES. 8,10 €

— POP PLANXAT AMB CREMÓS DE PARMESÀ I OLI DE TRUFA 16,90 €

ENTRANTS

— AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB FRUITS SECS I VINAGRETA DE MEL. 9,10 €

— TÀRTAR DE SALMÓ AMB UN TOC SUAU DE MEL I GUACAMOLE MEXICÀ. 12,90 €

— STEAK TÀRTAR DE FILET DE VEDELLA AMB MANTEGA DE CAFÈ PARÍS. 15,90 €
Ceba, cogombret, tàpera, rovell d’ou, mostassa, soja, perrins i un punt de tabasco.

— BOL VEGÀ: Hummus, quinoa, arrós basmàtic, alvocat, cogombre, ceba morada, maduixa, remolatxa, pastanaga, vinagreta de mango i sèsam torrat. 10,70 €

— ROTLLET DE FAJITA FARCIT D’HUMMUS, ALVOCAT, DAUS DE TOMÀQUET, CEBA TENDRE I SÈSAM TORRAT. 8,10 €

— TIMBAL DE VERDURES, TÈBI, SALTADES AMB UN TOC DE PEBRE, SALSA DE ROMESCO I CREUIXENT DE PORRP. 9,10 €

— CANELONS DE LA IAIA. 9,80 €

— CAP I POTA. 9,90 € (1/2 ració 6,80€)
— ELS NOSTRES CARGOLS A LA LLAUNA AMB PEBRE, ALL I JULIVERT. 13,90 € (1/2 ració 9,95€). 

— CANELÓ DE BOLETS DE TEMPORADA A LA CREMA DE CEPS. 11,90€

— *TRINXAT DE LA CERDANYA AMB UN TOC DE BOTIFARRA NEGRA I CANSALADA. (Plat de temporada. Hivern) 9,90€. (*Opció vegetariana sense la botifarra)

— CANELONS DE BOLETS DE TEMPORADA A LA CREMA DE CEPS. 9,70 €
— TÈMPURA D’ALBERGÍNIA AMB FORMATGE DE CABRA, TOC DE MEL I SÈSAM. 8,90 €

— TRINXAT DE LA CERDANYA AMB UN TOC DE BOTIFARRA NEGRA I CANSALADA*. 8,90 €

PLATS CUINATS

Peixos
— BACALLÀ A LA CATALANA. 11,10 €
— TATAKI DE TONYINA AMB SÈSAM, GELATINA DE MANGO, CANELLE DE GUACAMOLE I SALSA PONZU. 12,90 €
— CASSOLETA DE SÍPIA, CALAMARS, CLOÏSES, LLAMÀNTOL, GAMBES I MUSCLOS. 18,90 € (20 minuts d’espera)
— CALAMARSETS A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT I ARRÓS NEGRE. 12,90 €

— ORADA A L’ESPATLLA. 13,90 €. Feta al forn amb llit de patates a la donostiarra.

Carns
MEDALLONS DE FILET DE PORC AMB SALSA DE MOSTASSA, CEBA CONFITADA I PATATA PANADERA. 11,10 € (Mitja ració 8,50€).
ESPATLLA DE XAI ROSTIDA AL FORN AMB PATATA PANADERA. 14,50 €
HAMBURGUESA AMB FORMATGE DE CABRA, CONFITURA DE PEBROT I PA DE COCA. 10,90 €
TATAKI D’ENTRECOT DE VEDELLA A L’AROMA DE MANTEGA I ROMANÍ. 16,90 €
POLLASTRE ROSTIT AMB PRUNES, PINYONS I REDUCCIÓ DE MOSCATELL. 11,90 €
FILET DE VEDELLA A L’ESTIL ROCA (MACERAT AMB HERBES I CUINAT AL FORN) 19,90€

CABRIT SALTEJAT AMB ALLS TENDRES. 15,90 €

MAGRET D’ÀNEC AMB PINYA CARAMENLITZADA I PINYONS TORRATS. 12,90 €

ELS ARROSSOS

(Mínim dues persones. Temps d’espera 20 minuts. Preu per persona)

— ARRÒS DE MARISC 14,90 €
Ceba, pebrot verd, pebrot vermell, tomàquet, sèpia, calamar, gamba vermella,
llagostí, cloïsses i fumet vermell de peix i marisc
— ARRÒS DEL SENYORET, sense feina 16,90 €
Ceba, pebrot verd, pebrot vermell, tomàquet, sèpia, calamar, gamba vermella,
llagostí, cloïsses i fumet vermell de peix i marisc
— FIDEUÀ DE VERDURES* 10,90 €
Ceba, pebrot verd, pebrot vermell, tomàquet, carabassó, pastanaga, albergínia,
espàrrecs de marge, carxofes i caldo vegetal (*Apte per a vegetarians)
— FIDEUÀ DE MARISC, sense feina 12,90 €
Ceba, pebrot verd, pebrot vermell, tomàquet, sèpia, calamar, gamba vermella,
llagostí, cloïsses i fumet vermell de peix i marisc

 

Les postres

— Crema catalana cremada. 4,90 €

— Crema de iogurt amb cookies, fruits vermells i encenalls de xocolata 4,30 €

— Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells 4,90 €

— Flam de la iaia 4,30 €

— Sacher de xocolata amb toc de taronja 5,10 €

— Bunyols de xocolata amb gelat de vainilla. 5,10 €

— Tiramissú. 5,10 €

— Sorbet de mango. 4,10 €

— Gelats (2 boles) 3,50 €
Xocolata, vainilla i sorbet de llimona

 

Els pastissos per a celebracions

La nostra pastissera, la Lourdes, us ofereix:

 — Massini, el clàssic de nata, trufa i cremat. 4.90 €
 — Sasher de xocolata amb toc de taronja. 5,10 €
 — Tiramissú. 5,10 €
 — Pastís de formatge amb fruits vermells. 4.90 €                       

*El mateix pastís per a tots.
*El preu es per persona.
*Fem la presentació del pastís amb les espelmes.