Detall de Benvinguda
Xarrupet de vichyssoise
PRIMERS a escollir
Caneló XXL de pollastre, foie i tòfona gratinat amb beixamel i cruixent de formatge.
Caldo amb galets grans i carn d’olla.
Coca cruixent de verdures amb romesco i llagostins.
SEGONS a escollir
Fricandó de vedella amb barreja de bolets.
½ Espatlla de xai al forn amb patata panadera.
Calamarsets farcits de mar i muntanya.
OPCIÓ VEGETARIANA
PRIMER i SEGON PLAT a escollir
Sopa de verdures amb galets i pilota d’ heura
Arròs cremós amb nous, panses, verdures glacejades i un toc de romesco
Timbal de verdures amb amb cruixent de porro i toc de salsa romescos
Canelons farcits d’espinacs a la catalana amb beixamel i gratinats
Crema d’albergínia amb poma caramel.litzada i toc de mel
POSTRES
A escollir amb Copeta de cava Bertha Lounge Brut
Bescuit de torró amb salsa de xocolata i crocant.
Pastís Tatin amb gelat de vainilla.
BEGUDES
Aigües.
Vi Gotim Blanc i Gotim Bru D.O. Costers del Segre.
Menú: 70 € (iva inclòs).
Per la finalitat d’un bon servei, demanem indicar-nos les racions exactes del plats.
Si us plau informin si tenen al·lèrgies alimentàries.Cafès.