DIMECRES 27 DE SETEMBRE
MENÚ LABORABLE 18€
*OFERIM: PER ENDUR .
Trucar o enviar un e-mail de: 10H A 13h. RECOLLIDA A PARTIR DE LES 13H
*OFERIM: MENÚ VEGETARIÀ.
……………………………………………………………………………………
PRIMERS
Amanida amb bouquet d’enciams, arròs basmàtic, blat de moro, tonyina, rave, ceba cruixent i vinagreta de soja i mel.
Crema de carbassó amb cruixent de pernil.
Farcellet de botifarra i poma caramel·litzada.
Fideuà de muntanya amb el seu all i oli.
Empedrat de cigrons amb verduretes i bacallà.
Supl. +3,50 € Carpaccio de salmó, tàperes, ceba morada, cogombrets i oli de cítrics.
SEGONS
Brasa a triar: secret amb ximixurri, cuixa de pollastre o botifarra amb patates rosses.
Conill saltejat amb alls tendres flamejat amb brandy.
Salsitxes guisades amb patata i ceba a l’aroma del vi blanc de pla de Bages.
Corball a la brasa amb oli d’herbes i verdures.
Filets Gall de sant Pere planxat amb cremós de patata a la Donosti.
Supl. +5,00 € Entrecot de vedella a brasa amb mantega de romaní.
POSTRES
Macedònia natural.
Sorbet de llimona.
Gotet de tiramisú.
Púding casolà de xocolata
Pa de pessic cremat i emborratxat.
Café / Infusió. (no roibos).
*Pa
*BEGUDA PER ENDUR: aigua o llauna de cervesa.
(Aigua, un got de vi, gasosa 1/2 l. i ració de pa, cafè , està inclòs en el preu)
(Els plats exposats es poden exhaurir)