PRIMERS
Amanida amb barreja d’enciam, formatge macerat, pinya natural, ceba cruixent i vinagreta de soja
Ou estrellat amb botifarra del perol
La nostra ensaladilla amb tonyina
Milfulles de brandada de bacallà amb toc de romesco
SEGONS
Brasa a triar: Cuixa de pollastre o botifarra amb patates rosses, secret de porc amb ximixurri i patata al caliu o peus de porc amb picada d’all i julivert i fruits secs
Arròs cremós amb pop, calamar i alls tendres
Salsitxes saltades amb mongetes seques i barreja de bolets amb all i julivert
Filet de corball amb cremós de carbassa i oli d’Orrio
POSTRES o CAFÈ/INFUSIÓ
Gelat: con de vainilla i xocolata
Assortit de fruites, meló i síndria
Pastís de xocolata amb coulis d’albercoc
Tarta Santiago amb reducció de moscatell